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石榴不僅外表好看，營養也很豐富，含有許多人體所需的營養成分。石榴果的維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。每100克石榴可食部分中含有：熱量63(大卡) ，鉀231(毫克)，磷71(毫克)，碳水化合物18.7(克)，鎂16(毫克)，鈣9(毫克)，維生素C 9(毫克)，維生素E 4.91(毫克)，膳食纖維4.8(克)，蛋白質1.4(克)，鈉0.9(毫克)，鐵0.3(毫克)，脂肪0.2(克)，鋅0.19(毫克)，錳0.17(毫克)，銅0.14(毫克)，維生素B1 0.05(毫克)，維生素B2 0.03(毫克)。

吃石榴有哪些好處和功效

1. 石榴有助於抗菌
   石榴對於志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑製作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑製作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
2. 石榴有助於補充營養
   石榴含有豐富的水果醣類，優質蛋白等，能補充人體的能量與熱量以及人體缺失的微量元素與營養成分，幫助人體快速恢復，緩解疲勞。
3. 石榴有助於美容護膚
   石榴有美容護膚的功效，除了直接食用，還可以作為化妝品的原料，最出名的大概就是某國際大牌的紅石榴面霜系列。這是因為紅石榴中含有兩大抗氧化成分，紅石榴多酚與花青素，此外還含有亞麻油酸和多種維生素，這些營養素能幫助肌膚對抗氧化，美白肌膚，同時還能增加皮膚的彈性與潤澤度，所以多吃石榴有美白抗衰老的作用。
4. 石榴有助於預防心血管疾病
   紅石榴中的抗氧化劑水平高，能抵抗炎症與自由基對人體的破壞作用，預防動脈粥樣硬化，預防癌症，效果甚至高於紅葡萄酒。
5. 石榴有助於緩解腹瀉痢疾
   紅石榴含有生物鹼，熊果酸等物質，有明顯的收斂抑菌的作用，能輔助治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症。
6. 石榴能幫助預防胎兒腦損傷
   石榴在中國傳統文化中有多子多福的含義，很多老人都喜歡給家裡的孕婦買石榴吃，寓意良好，那麼孕婦吃石榴好嗎？孕婦吃石榴是很好的，研究證明，孕婦在懷孕早期多喝石榴汁能降低胎兒大腦發育受到損傷的機率，還能有效的改善孕早期婦女食慾不振的症狀，幫助加強吸收營養。同時還能幫助保護神經系統，穩定孕婦情緒，緩解孕期抑鬱等問題，但是好食物也不能不注意禁忌，有便秘，容易上火，糖尿病，胃炎，支氣管炎的症狀的孕婦，最好不要吃石榴，因為石榴性溫，糖多，容易加重病情。